Espumante Brut Place de Gréve 24 meses

Uva: Chardonnay, Pinot Noir
País/Região: Pinto Bandeira, RS

Elaboração:

Desengace e esmagamento das uvas
Prensagem
Fermentação controlada entre 14-16°C
Maturação sob as borras por 6 meses em tanque de inox
Segunda fermentação na garrafa a 13°C
Maturação por 24 meses em garrafa

Características:

Teor alcoólico: 12,8%
Acidez total: 7,11g/L
pH: 3,13
Açúcares: 8g/L

Notas de Degustação:

Visual: Brilhante, palha com reflexos esverdeados, perlage fino e vigoroso.
Olfato: Aromas frescos e elegantes, frutas de polpa branca, notas florais, com toques tostados.
Paladar: Leve, refrescante, cremoso e equilibrado, com agradável retrogosto frutado.